食事介助

• 2026年4月9日

食事介助で一番大切なこと。誤嚥を防ぎ「おいしい」を引き出す安全な進め方

食事は、単に栄養を摂取するだけの行為ではありません。味や香り、食感を楽しみ、季節を感じる、人生の豊かさを象徴する大切な時間です。しかし、加齢や疾患によって飲み込む力（嚥下機能）が低下すると、食事は「命に関わるリスク」へと変わってしまいます。 食事介助において、 […]

• 2026年2月4日

認知症の方への食事介助完全ガイド！拒否の理由と安全なケアのコツ

介護現場において、食事介助は非常に高いスキルが求められるケアの一つです。特に認知症の方の場合、認知機能の低下により「食べること」自体が困難になっているケースが多く見られます。無理やり食べさせようとすれば拒否や誤嚥を招き、結果として低栄養や脱水を引き起こしかねま […]

• 2026年1月29日

認知症の方が「食べてくれない」時の解決策：原因理解から実践的サポートまで

介護現場で働く中で、認知症の方が食事をなかなか進めてくれない、拒否してしまうといった状況に直面することは少なくありません。栄養状態の悪化は、体力や免疫力の低下、さらには認知症の症状進行にも繋がるため、介護者としては非常に心配な問題です。しかし、「食べてくれない […]